İdeal Kullanım Alanları: Salatalar, soslar ve garnitürler için mükemmeldir.

Saklama Koşulları: Serin bir yerde muhafaza ediniz. Ambalaj açıldıktan sonra 3 gün içinde tüketilmesi önerilir. Marupak kalitesiyle sunulan bu ürün, doğallığı ve tazeliği ile Nasıl yetişiyor

Marupak reyhanı kendi seramızda yetişir. Sipariş sonrası hasat edilir, aynı gün ayıklanıp paketlenir. Sera koşullarında yetiştiği için yapraklarda toprak kalıntısı bulunmaz.

Reyhan nedir

Reyhan, fesleğenle aynı aileden gelen, mor ve koyu yapraklı aromatik bir bitkidir. Anadolu mutfağında yüzyıllardır hem taze hem kurutulmuş olarak kullanılır. Fesleğene göre aroması daha baharatlı, kokusu daha yoğundur.

Tadı ve kokusu

Hafif anason ve karanfil notaları taşır. Tadı keskin değil, aromatiktir; az miktarda kullanıldığında yemeğin kokusunu belirgin biçimde değiştirir. Mor yaprakları tabakta görsel olarak da öne çıkar.

Nerelerde kullanılır

Domates bazlı yemeklerde ve salatalarda doğrudan taze olarak kullanılır. Cacık, haydari ve yoğurtlu mezelere aroma verir. Limonata ve ev yapımı şuruplarda demlendirilir. Peynir tabağı ve kahvaltı sunumlarında taze dal halinde servis edilir. Izgara balık ve tavuk marinasyonuna girer.

Nasıl saklanır

Buzdolabının sebzeliğinde, paketi açılmadan 0-4 derecede saklayın. Aromatik bitkiler nemden çabuk kararır; açılan paketi hava almayan bir kapta, aralarına kuru kağıt havlu koyarak saklayın. Alternatif olarak sapları suya batırılmış şekilde, üzeri kapalı biçimde buzdolabında saklanabilir.

Hazırlık

Paketin üzerindeki yönergeye uyun: tüketmeden önce yıkayınız. Yapraklar ince olduğu için yıkarken ovmayın, suda çalkalayın ve nazikçe süzün. Yemeğe pişirme sonunda eklendiğinde aroması korunur.

Sipariş ve teslimat

25 gr ve 75 gr paket seçenekleriyle, siparişten sonra hasat edilerek günlük paketlenir. Restoran ve şef mutfakları için toplu paket seçeneği mevcuttur.yemeklerinizi zenginleştirecek.